葬儀場によって費用が大きく異なるのはなぜ？｜泉区の葬儀場ならお任せ下さい。

先日親友のお父さんが亡くなって葬儀に参列してきました。
親友の実家には学生の頃何度も遊びに行っていて、故人から数回お年玉をもらったことがあったので、感謝の気持ちも込めて香典の額もかなり奮発しました。
葬儀後そのことに気づいた親友が忙しい中わざわざお礼をしに来てくれて、葬儀に関するいろいろな話を聞くことができました。
私も親友と同じ長男で、いつかは両親の葬儀を主催しなければいけないので、喪主として何をすればよいかなど気になることをいろいろ聞くことができてよかったです。
葬儀は知り合いから紹介された葬儀社に依頼したということでした。思っていたよりも深いところまで話を聞くことができたので葬儀費用についても尋ねてみると、予想していたよりもかなり高額な金額がかかったことが分かりました。
葬儀をどこに依頼して、どこの式場を選ぶかによっても料金はかなり変わるとのことでしたが、今回は突然の死で葬儀場や葬儀社をゆっくり選んでいる時間がなかったので、不本意ながら高額な葬儀費用を支払わなければいけなくなったとのことでした。
葬儀場や葬儀社によってどうしてそれほどの金額の差が出てしまうのでしょうか？葬儀費の相場についても教えて欲しいので、ご回答をお待ちしております。